Álláshirdetés: Séfet keresünk egy bisztró-stílusú brunch konyha élére!

Egy lendületes, minőségorientált vendéglátóhely számára keresünk séfet, aki nemcsak a konyha motorja, hanem igazi vezetője is lesz.

Olyan szakembert várunk, aki magabiztosan irányítja a konyhai folyamatokat, és egyaránt ért a főzéshez, a csapatmenedzsmenthez és a minőség folyamatos biztosításához.

Munkavégzés helye: Csíkszereda

Kit keresünk?

• Tapasztalt séfet, aki önállóan vezeti a konyhát és nem kell az alapoktól kezdenünk vele.
• Csapatvezetőt, aki figyel az embereire, tanít és következetesen képviseli a minőséget.
• Olyan szakembert, aki ismeri és betartja a HACCP szabályokat, és biztosítja, hogy a konyha mindig megfeleljen az előírásoknak.
• Tudja, hogyan lehet egyensúlyt teremteni a szezonális, helyi alapanyagok, a minőség és a gazdaságosság között.
• A beszerzést egy külön csapat intézi, de szükség esetén rugalmasan részt tud venni az alapanyagok biztosításában – céges autó rendelkezésre áll.

Mit kínálunk?

• Jól felszerelt, modern konyhát, ahol kreatívan alkothatsz.
• Bejáratott vendégkört, akik értékelik a minőségi brunchot.
• Szabadságot a menü megalkotásában és az új ötletek megvalósításában.
• Lehetőséget a brunch kínálat továbbfejlesztésére – akár változatos ebédmenüvel vagy időszakos vacsorákkal is.
• Rugalmasságot a nyitvatartás és a munkarend tekintetében.

Jelenlegi konyhai nyitvatartás:

• Hétfőtől péntekig: 8:00–17:00
• Szombaton: 9:00–17:00
• Vasárnap: 9:00–15:00

Ha érzed magadban a lendületet és szeretnél egy dinamikus, minőségi vendéglátásra építő csapat része lenni, várjuk jelentkezésed!